Cuba Libre of Rum Cola is wellicht nog de bekendste rum cocktail. De roots van de Cuba Libre (Vrij Cuba) gaan terug tot in het Havana van rond het jaar 1900 toen Cuba verwikkeld was in de Spaans-Amerikaanse oorlog. Om op de vrijheid van Cuba te toosten, werd een glas rum met cola (en een schijfje limoen) opgeheven met de woorden “por Cuba Libre”. Waarom 1900 vraag je je misschien af? De uitleg is zeer eenvoudig. 1900 was namelijk het jaar dat Coca Cola door de Amerikaanse troepen op het eiland Cuba geïntroduceerd werd.
Ingrediënten:
- 120 ml cola
- 50 ml witte of bruine rum
- 10 ml limoensap (sap van een halve limoen)
- Een schijfje limoen
- Ijs (4 tot 5 grote ijsblokjes)
Bereiding:
- Vul een longdrinkglas met de ijsblokjes en voeg de cola, het limoensap en de rum toe.
- Garneer met een schijfje limoen.
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.