De Hemingway Daiquiri cocktail is ook wel gekend als Papa Doble of Hemingway Special en is een klassieker onder de cocktails. Zoals je al vermoedde, werd deze cocktail genoemd naar de wereldberoemde schrijver, Ernest Hemingway. Het is geen geheim dat deze literaire grootheid op tijd en stond wel eens een rummetje lustte. Hemingway bracht zijn vrije tijd nog het liefst van al door met zijn vrienden in de bar. De schrijver stond erom bekend nogal kieskeurig te zijn als het op drank aankwam.
Nadat hij al enige tijd in Cuba doorbracht, werd Ernest Hemingway al snel smoorverliefd op de Daiquiri. Het is daarom dat men in zijn favoriete bar, El Floridita, een speciaal naar hem genoemde Daiquiri ontwikkelde. In tegenstelling tot de meesten drinkt Hemingway zijn Daiquiri zonder suiker. De Hemingway Daiquiri is een heerlijk verfrissend drankje om de dagelijkse sleur te breken.
Ingrediënten:
- 40 ml witte rum
- 10 ml Maraschino likeur (kersenlikeur)
- 20 ml pompelmoessap
- 15 ml limoensap
- 5 ml siroop
Bereiding:
- Vul een cocktailshaker gevuld met ijs met de ingrediënten.
- Goed schudden.
- Giet de mix in een gekoeld cocktailglas en klaar!
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.