Dit is een authentiek recept voor mojito’s. Het recept is aangepast voor één portie, maar je kunt het aanpassen en een hele kruik vol maken als je dat zou willen. Het is zoals je ongetwijfeld weet een zeer verfrissend drankje voor de warme zomerdagen. Wees echter voorzichtig bij het drinken want als je een inderdaad een volle kruik maakt kom je misschien in de verleiding alles zelf op te drinken om daarna in een mum van tijd Spaans te praten! Je zou voor een enigszins bittere afdronk de soda kunnen vervangen voor Tonic water, maar de smaak is uiteraard dan wel iets anders.
Ingrediënten:
- 10 verse muntblaadjes
- 1/2 limoen, snijd ze in 4 partjes
- 2 eetlepels witte suiker, iets meer of minder mag naar gelang je smaak
- 1 glas ijsblokjes
- 1 shot witte rum
- 1/2 glas sodawater
Bereiding:
- Plaats de muntblaadjes en 1 limoenpartje in een stevig glas.
- Gebruik een muddler om de munt en limoen te verpletteren en de oliën uit de munt en het limoensap vrij te maken.
- Voeg 2 partjes limoen en de suiker en gebruik de muddler opnieuw om het limoensap uit de limoen te persen. Heel belangrijk het mengsel niet afgieten of zeven!
- Vul het glas bijna tot aan de rand met ijs.
- Giet de rum over het ijs, en vul het glas met koolzuurhoudend water.
- Roer, proef, en voeg meer suiker toe indien gewenst.
- Garneer met de overgebleven limoen.
Helaas zijn wij (tijdelijk) gestopt met het leveren aan particulieren. Bent u particulier en op zoek naar een mooi exclusieve fles drank kijk dan op Wijny.nl
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.